Tartinettes Chèvre Miel et Lardons

Le mélange subtilement sucré salé créé par la présence du miel confère beaucoup de finesse à ces petites tartines.

Sur des petites boules de pain aux céréales coupées en deux, étaler une fine couche de miel, puis une couche un peu plus importante de chèvre frais. Saupoudrer de miettes de lardons préalablement cuits. Ajouter une goutte d'huile d'olive et des herbes de Provence. Saler, poivrer et passer 15 minutes au four à 180°C.



Ces tartinettes peuvent être présentées sur une salade de mâche ou tout simplement seules pour l'apéritif...