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13 juin 2008 5 13 /06 /juin /2008 17:31

C’est Laurier qui a ainsi baptisé ces petits canapés dont il raffole et qu’il me réclame très régulièrement. Rien de plus simple :

J’écrase deux œufs durs à la fourchette, je sale, je poivre, je mets une pointe de muscade et j’ajoute de la mayonnaise, du fromage frais, de la crème fraîche, de la ciboulette et je mets au frais. Au moment de servir, j’étale le tout sur du pain noir ou de seigle.

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Publié par Jeanne Girardot
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commentaires

cros 21/06/2008 18:46

j'ai profité de la venue de mes parents pour gouter à ce fameux truc jaune et nous avons été conquis.
Merci pour cette recette. A bientôt

laurier 14/06/2008 20:55

Mon apéro préféré, très simple à faire, à essayer absolument.