Entrées aux Légumes 
 

Ratatouille




   Tartines de Courgettes aux Fromages


 
Carpaccio de Melon, Mozzarella, Basilic et Jambon Cru


 
Taboulé aux Céréales et aux Graines


 
Feuilletés à la Compotée de Légumes


 
Courgettes Farcies au Saumon


 
Tzatziki



 Avocat au Thon


 
Aubergine à la Parmesane



 
Caponata


 
Tomates Farcies à la Semoule Aillée et Jambon Cru


 
Carpaccio de Tomates Mozzarella au Pesto de Mâche



 Millefeuilles de Courgette à la Patate Douce et au Jambon de Dinde




 Tartelettes de Poivrons aux Deux Chèvres



 Millefeuille de Tomates à la Crème de Roquette





 Petites Tulipes de Courgettes


 
Cannelloni à la Purée d'Asperges, Chèvre et Lardons


 Carottes Râpées au Fenouil



Soupes, Veloutés et Gaspachos

 Soupe de Courgette et Petits Pois au Fromage et au Bacon Grillé

 
Croque au Brie, aux Olives Noires et aux Graones de Tournesol


 Omelette aux Champignons et au Parmesan



 Canapé de Fondant de Poireau au Chèvre et au Jambon Cru


 Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricots Secs


 

Terrine de Foie gras mi-cuit


 Roulés d'Aubergine à la Brousse et Viande des Grisons



 Galettes de Pommes de Terre au Serrano





 Crème de Sardines et ses Crackers aux Herbes



 Nems au Crabe et au Chou Frisé



 Roulés de Saumon Fumé au Pain Polaire





 Croque Madame à Ma Mode




Verrines

 Verrines de Saumon Fumé, Crème de Feta et Concombre


Salades
 
Salade de Pâtes


 
Taboulé aux Céréales et aux Graines


 

Toasts de Chèvre Chaud en Salade



 
Carpaccio de Tomates Mozzarella au Pesto de Mâche



 Duo Fraîcheur Tomate et Avocat


 Salade de Roulés de Jambon de Dinde au Fromage aux Noix



 Ceasar Salad aux Pétoncles et aux Queues d'Ecrevisses

 Verrine de Soupe de Concombre et Tomate Séchées

 

 
Velouté de Lentilles Corail au bacon Croquant

 Velouté Glacé de Petits Pois au Chorizo et aux Croûtons 

Entrées Variées
  
Mini Muffins Cumin et Jambon Cru


 
Bitterballen - Spécialité Néerlandaise