Entrées aux Légumes 
 

Ratatouille




   Tartines de Courgettes aux Fromages


 
Carpaccio de Melon, Mozzarella, Basilic et Jambon Cru


 
Taboulé aux Céréales et aux Graines


 
Feuilletés à la Compotée de Légumes



 
Courgettes Farcies au Saumon


 
Tzatziki



 Avocat au Thon


 
Aubergine à la Parmesane



 
Caponata


 
Tomates Farcies à la Semoule Aillée et Jambon Cru


 
Carpaccio de Tomates Mozzarella au Pesto de Mâche



 Millefeuilles de Courgette à la Patate Douce et au Jambon de Dinde




 Tartelettes de Poivrons aux Deux Chèvres



 Millefeuille de Tomates à la Crème de Roquette





 Petites Tulipes de Courgettes


 
Cannelloni à la Purée d'Asperges, Chèvre et Lardons


 Carottes Râpées au Fenouil



Soupes et Veloutés

 

Soupe Crémeuse au Potiron





 Soupe de Courgette et Petits Pois au Fromage et au Bacon Grillé

 Soupe d’Automne – Potiron, Courgette, Champignons et Graines de Courge



 Velouté de Tomates aux Ravioles Croustillantes


 
Velouté de Lentilles Corail au bacon Croquant


 
Velouté de Carotte aux Artichauts Poivrade




 Velouté de petits pois à la poudre de poitrine fumée



Soupes Froides et Gaspachos


 Velouté Glacé de Petits Pois au Chorizo et aux Croûtons 



 Verrine de Soupe de Concombre et Tomate Séchées



 

Mon Gaspacho Express




 Soupe Glacée Poivrons et Concombres



 Soupe Glacée aux Cosses de Petits Pois



Verrines


 Verrines de Saumon Fumé, Crème de Feta et Concombre



 Verrine de Soupe de Concombre et Tomate Séchées



Salades
 
Salade de Pâtes



 
Taboulé aux Céréales et aux Graines


 

Toasts de Chèvre Chaud en Salade



 
Carpaccio de Tomates Mozzarella au Pesto de Mâche



 Duo Fraîcheur Tomate et Avocat


 Salade de Roulés de Jambon de Dinde au Fromage aux Noix



 Ceasar Salad aux Pétoncles et aux Queues d'Ecrevisses

Entrées Variées
 
 
Tartelettes aux Coings Chèvre et Poitrine Fumée



 
Croque au Brie, aux Olives Noires et aux Graines de Tournesol


 Omelette aux Champignons et au Parmesan



 Canapé de Fondant de Poireau au Chèvre et au Jambon Cru



 Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricots Secs


 

Terrine de Foie gras mi-cuit



 Roulés d'Aubergine à la Brousse et Viande des Grisons



 Galettes de Pommes de Terre au Serrano




 Crème de Sardines et ses Crackers aux Herbes



 Nems au Crabe et au Chou Frisé



 Roulés de Saumon Fumé au Pain Polaire





 Croque Madame à Ma Mode



Mini Muffins Cumin et Jambon Cru


 
Bitterballen - Spécialité Néerlandaise