Volailles
Poulet Rôti à l'Ail et aux Courgettes
Emincé de Poulet à l'Estragon, Moutarde et
Champignons

Poulet Rôti aux Citron et aux Olives
Vertes
Cashew Chicken, Poulet Sauté aux Noix de Cajou
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Brochettes
de Blancs de Poulet Marinés

Beer Can
Chicken
Gibiers
Perdreaux aux Champignons
Lapin et Lard Fumé au Vin
Rouge
Lapin à la Tomate et aux Olives
Noires
Daube de Sanglier
Cuissot de
Sanglier Mariné 4 jours
Faisan au
Vin

Bécasses aux Lentilles
Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricots
Secs
Terrine en Bocaux

Bécasses Farcies sur Canapés

Brochettes de Grives

Faisan
à la Bière Ambrée
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Lapin au Laurier

Faisan
d'Antigneul
Agneau, Mouton
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Tajine de Mouton Façon Couscous
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Gigot aux Pruneaux en Deux Temps
Canard
Terrine de Foie gras
mi-cuit
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Courgette Farcie au Confit de Canard, Façon Parmentier
Boeuf, Veau
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Hamburger Maison, et Sa Sauce à Tomber
Boeuf Bourguignon, un peu
bordelais...
Plats à Viandes Diverses
Bitterballen - Spécialité Néerlandaise
Lapin et Lard Fumé au Vin
Rouge
Burrito de Carnitas
Saucisses Lentilles
Gratinées
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Cassoulet à Ma Mode
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Moussaka

Tartiflette aux Divers Fromages
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Hachis Parmentier, Façon Belle-Maman
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Ma Potée à la Bière

