Mes Découvertes

Viandes

Volailles

 
Poulet Rôti à l'Ail et aux Courgettes



 
Emincé de Poulet à l'Estragon, Moutarde et Champignons




 Poulet Rôti aux Citron et aux Olives Vertes



 
Cashew Chicken, Poulet Sauté aux Noix de Cajou



 
Brochettes de Blancs de Poulet Marinés



 Beer Can Chicken



Gibiers

 
Perdreaux aux Champignons


 
Lapin et Lard Fumé au Vin Rouge


 
Lapin à la Tomate et aux Olives Noires


 
Daube de Sanglier



 
Cuissot de Sanglier Mariné 4 jours


 

Faisan au Vin




 Bécasses aux Lentilles



 Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricots Secs
 Terrine en Bocaux




 Bécasses Farcies sur Canapés





 
Brochettes de Grives




 Faisan à la Bière Ambrée




 
Lapin au Laurier



 
Faisan d'Antigneul




Agneau, Mouton


 
Tajine de Mouton Façon Couscous



 Gigot aux Pruneaux en Deux Temps



Canard
 
 

Terrine de Foie gras mi-cuit




Courgette Farcie au Confit de Canard, Façon Parmentier


Boeuf, Veau


 Hamburger Maison, et Sa Sauce à Tomber
 


 
Boeuf Bourguignon, un peu bordelais...




Plats à Viandes Diverses
 
Bitterballen - Spécialité Néerlandaise


 
Lapin et Lard Fumé au Vin Rouge


 
Burrito de Carnitas




 
Saucisses Lentilles Gratinées



 Cassoulet à Ma Mode


 Moussaka




 Tartiflette aux Divers Fromages




 Hachis Parmentier, Façon Belle-Maman



 Ma Potée à la Bière

 


 
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