24 Novembre 2009
Si j’aime m’attarder su le temps de confection des entrées et des plats principaux, je dois bien avouer que j’apprécie qu’un dessert se prépare rapidement. La recette que voici fait partie de mes favoris dans la catégorie « Express et Délicieux ». Ce petit gratin, qui ne demande qu’une poignée d’ingrédients, est prêt en à peine 15 minutes. Parfait lorsque les invités sont déjà là et que l’on n’est pas en avance sur la préparation du dîner ou tout simplement pour une envie de douceur un dimanche après-midi…
Les ingrédients pour 4
personnes:
● 4 poires – A défaut on pourra prendre des poires
au sirop mais le résultat ne sera pas aussi fin
● 6 cuillers à soupe de poudre de
noisette
● 2 cuillers à soupe de poudre d’amandes
● 6 cuillers à soupe de sucre roux
● 50g de beurre
Préparation
1. Peler et couper les poires en quartiers. Les disposer dans le fond d’un plat à gratin. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une jatte, faire fondre le beurre et y jouter
mélanger la poudre de noisettes, d’amandes, ainsi que le sucre. Verser ce mélange sur les quartiers de poire et étaler de manière homogène.
3. Placer au four 20 à 30 minutes en adaptant en fonction de la taille du plat.
Sur ce dessert, pourquoi ne pas choisir une liqueur de
poire ?
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