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Tartine Jeanne

04/01/2018 Publié depuis Overblog

Amandes Grillées à la Noix de Coco

Bienvenue 2018 ! Je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année ! Ces amandes à la noix de coco sont un...

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03/12/2017 Publié depuis Overblog

Carpaccio de Saint-Jacques et Betteraves au Citron Vert

Les Saint-Jacques sont de saison, c’est le moment d’en profiter ! Je vous propose une petite entrée des plus simples...

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21/11/2017 Publié depuis Overblog

Maple Pecan Pie - Tarte aux Noix de Pécan et au Sirop d'Erable

Thanksgiving est « around the corner » et même si je suis française, cela a toute de même une signification pour...

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16/11/2017 Publié depuis Overblog

Soupe de Courge de Butternut

Le froid est bien là et pour se réchauffer, rien de tel qu’une bonne soupe presque brûlante, un poil épaisse, à...

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04/11/2017 Publié depuis Overblog

Tartine de Potimarron au Chèvre et aux Pousses d’Epinard

Vive la saison des courges, potiron, et autres potimarron ! Avec ma dernière recette, celle du Pumpkin Bread ,...

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25/10/2017 Publié depuis Overblog

Pumpkin Bread – Le Gâteau Moelleux au Potiron, Glaçage au Sirop d’Erable

Aux USA, on adore les « bread ». Il s’agit, pour la plupart, de gâteaux de type cake, le plus souvent additionnés...

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20/10/2017 Publié depuis Overblog

Gratin de Courge Butternut au Cabecou

Je décline très souvent le fameux « Dauphinois » avec les courges et les légumes racine, pour proposer des accompagnements...

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18/10/2017 Publié depuis Overblog

Gelées de Raisin du Château Lestrille, Bordeaux

Lorsque j’ai lancé ma petite entreprise de gelées de raisins pour les propriétés viticoles en 2013, Estelle Roumage,...

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15/10/2017 Publié depuis Overblog

Duffins aux Pommes

Si l’automne est synonyme de retour des jours plus frais, plus froids, plus gris, cette légère glauquitude qui...

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08/10/2017 Publié depuis Overblog

Beignets de Morue - Buñuelos de Bacalao

Depuis notre dernier week-end au Pays Basque , Laurier me réclame toutes sortes de recettes à base de morue. L’orgie...

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