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J’aime beaucoup le fait de pouvoir compter sur les surgelés. Il m’arrive bien souvent de congeler les fruits d’été,...
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Je l’ai déjà dit, j’aime faire des conserves de toutes sortes. Légumes, compotes, confitures, tartinades et pâtés....
En savoir plus/idata%2F2033192%2FViandes---Poissons%2FFilet-de-Porc-Farci-au-Chutney-de-Pommes-2.jpg)
J’aime l’association du porc et de la pomme. Après avoir fait un chutney de pommes j’ai eu envie d’en farcir un...
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Pour mon anniversaire, mon mari m’a emmené dans notre restaurant préféré de Bordeaux, Chez « Peppone ». Situé Cours...
En savoir plus/idata%2F2033192%2FDivers%2FPommes-de-Terre-Nectarine-Romarin2.jpg)
Je suis toujours à la recherche d’accompagnements qui changent de l’ordinaire. C’est Romarin, la maman de mon Laurier...
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Le froid arrive et les envies de soupes chaudes et réconfortantes avec lui. Cette entrée combine la douceur du...
En savoir plus/idata%2F2033192%2FDessert%2FVerrine-Cr-me-Mascarpone-Framboise-Rhubarbe-Sp-culoos.jpg)
De passage dans mon Nord natal, je dînais vendredi dernier chez mon frère Matthieu et ma belle-sœur, Anne-Sophie....
En savoir plus/idata%2F2033192%2FViandes---Poissons%2FR-ti-de-Porc-Farci-aux-Herbes-Fra-ches.jpg)
Voici une recette économique mais tout à fait délicieuse. La puissante saveur des aromates embellit la viande avec...
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Il paraît que les verrines, c’est dépassé. Si je n’ai jamais vraiment eu la frénésie des verrines, j’aime en faire...
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Je suis un peu par monts et par vaux en ce moment, rarement à la maison et j’ai malheureusement peu de temps pour...
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