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J’aime beaucoup l’association du pain polaire avec du poisson et de l’aneth, alors je me suis dit « pourquoi ne...
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En passant sur le blog d’ Eryn , j’avais été soufflée par la beauté de sa « Tarte " Bavaroise " à la Framboise,...
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Pour mon anniversaire, notre ami Boris nous a fait a joie de nous emmener dans un petit restaurant extrêmement...
En savoir plus/idata%2F2033192%2FDessert%2FCompote-d-abricots-au-Romarin.jpg)
Les abricots abîmés du marché, dont j’avais parlé précédemment, étaient tellement bons que j’en avais acheté une...
En savoir plus/idata%2F2033192%2FPlats%2FBrochettes-d-Ecrevisses--Tomates-Cerise-et-Concombre.jpg)
Voici des petites brochettes pleines de fraîcheur pour les journées chaudes de l’été, enfin ce qu’il en reste…...
En savoir plus/idata%2F2033192%2FDessert%2FConfiture-d-Abricots-et-Nectarines-au-Miel-d-Acacias.jpg)
L’autre jour au marché, le maraîcher avait mis un panneau « Abricots, pensez aux confitures… ». Derrière ce panneau,...
En savoir plus/idata%2F2033192%2F%2FSorbet-Poire-Verveine.jpg)
Pour le premier sorbet avec ma nouvelle sorbetière, c’est Laurier qui a choisi les fruits au marché. Il a voulu...
En savoir plus/idata%2F2033192%2FDessert%2FTarte-aux-Pommes-et---la-Cr-me-de-Carambars.jpg)
Il ne me restait que 8 Carambars dans leur paquet, pas suffisamment pour faire un Cake d’Audrey mais un peu trop...
En savoir plus/idata%2F2033192%2FEntrees%2FCr-me-de-Sardines-et-ses-Crackers-aux-Herbes-et-aux-Graines.jpg)
Plus onctueuse et crémeuse que les rillettes de sardine, cette crème est également très fraîche grâce à la grande...
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Boris nous avait fait déjà fait partager un Montilla-Moriles de Las Bodegas Toro Albalá, millésime 1945 , un vin...
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