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        <title><![CDATA[Tartine Jeanne]]></title>
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        <description><![CDATA[Mes D&eacute;couvertes Gourmandes et Oenophiles...]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau Moelleux Abricot Amande]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2020/06/gateau-moelleux-abricot-amande.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 05 Jun 2020 11:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quand les abricots font leur retour sur les étals, ça sent bon ! Ça sent bon l’été qui approche, le soleil, la chaleur, les tenues légères, et les tous les fruits et légumes d’été qui suivront. J’adore cette période qui laisse voir devant soi toutes ces... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salades de Petits Pois, Fèves et Radis à la Ricotta]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2020/05/salades-de-petits-pois-feves-et-radis-a-la-ricotta.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 28 May 2020 16:19:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hey hey ! Cela fait un petit bout de temps que je ne suis pas venue poster sur ces pages. J’espère que le confinement n’aura pas eu raison de vous et que vous en avez profité pour prendre soin de vous, des vôtres et de faire quelques expériences culinaires.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pancakes Moelleux et Généreux]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2020/02/pancakes-moelleux-et-genereux.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 Feb 2020 12:34:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En ce moment c’est pancakes au moins 2 fois par semaine. Les enfants en réclament tout le temps, bien plus que des crêpes. Chez nous, les pancakes sont au mois de février, ce que la galette est au mois de janvier. Autant dire que les petites bouteilles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte Rustique aux Prunes d'Ente]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/09/tarte-rustique-aux-prunes-d-ente.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 18 Sep 2019 12:16:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Connaissez-vous les prunes d’ente ? Ce sont les prunes à l’origine des pruneaux que l’on connait tous. Il s’agit de l’unique variété possédant les qualités organoleptiques permettant d’obtenir le fameux fruit séché. Elles ressemblent assez aux quetsches,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Fleurs de Courgettes en Tempura]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/08/fleurs-de-courgettes-en-tempura.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Aug 2019 12:54:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai découvert le tempura il y a quelques années lors d’un voyage au Japon et j’ai adoré la légèreté de la pâte. Il faut dire que la pâte à beignet classique à tendance à enrober généreusement les aliments si bien que le ratio pâte/crevette est quelque... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Carrés au Fruit de la Passion ou Maracuja]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/06/carres-au-fruit-de-la-passion-ou-maracuja.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 Jun 2019 14:14:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a quelques semaines ma fille aînée Clotilde est partie 10 jours rejoindre son parrain Olivier, qui habite Rio de Janeiro. Ce voyage au Brésil a été l’occasion de très belles découvertes. Laurier et elle ont été particulièrement épatés par la saveur... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Des gelées de raisin personnalisées pour les Châteaux]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/06/des-gelees-personnalisees-pour-les-chateaux.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 Jun 2019 14:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Artisan depuis 2013, je produis les gelées de raisin pour de nombreux Châteaux viticoles de la région Bordelaise. Pour eux, j'élabore des gelées de raisin de différents cépages, à partir de leurs moûts et leur propose un habillage totalement personnalisé.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Saumon au Sésame et Sauce à la Mangue]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/04/saumon-au-sesame-et-sauce-a-la-mangue.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Apr 2019 11:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’adore l’association du saumon et du sésame. Tout particulièrement lorsque le saumon est tout juste cuit. Grillé à l’extérieur avec cette croûte de graines savoureuses, et presque cru à l’intérieur. La mangue et le piment apporte la touche sucrée-piquante... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Terrine de Faisan au Foie Gras]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/04/terrine-de-faisan-au-foie-gras.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 07 Apr 2019 14:53:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Chaque année je réalise des terrines avec du gibier. C’est toujours délicieux. Je suis un peu en retard dans la saison pour le faisan. Je dois dire que j’ai pris les photos il y a quelques temps déjà… Cette association entre le faisan et le foie gras... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Beignets Fourrés à la Pâte à Tartiner]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/03/beignets-fourres-a-la-pate-a-tartiner.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Mar 2019 17:57:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La confection de pâte à tartiner maison a eu beaucoup de succès chez nous et a ouvert la porte à bien des horizons. Mardi gras aura été haut en couleurs cette année entre les crêpes , les pancakes , et les brioches. Ce sont les beignets qui ont eu la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pâte à Tartiner aux Noisettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/03/pate-a-tartiner-aux-noisettes.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Mar 2019 20:05:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ceux qui suivent ces pages savent probablement que je ne suis pas une grande amatrice de chocolat. Je le cuisine très rarement, la plupart du temps, j’utilise de la pâte à tartiner, qui est moins marquée par le caractère du chocolat, grâce à la présence... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Canelés Perdus et Pommes Rôties]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2019/01/caneles-perdus-et-pommes-roties.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 08 Jan 2019 12:30:36 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Native de Bordeaux, cette petite gourmandise s’exporte tous les jours un peu plus aux 4 coins de France. Baillardran et La Toque Cuivrée ayant fait du canelé leur cœur de métier, ont chacun leurs adeptes dont les arguments ne manquent pas lorsqu’il s’agit... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Rustique à la Tomate et à la Sarriette]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/09/tarte-rustique-a-la-tomate-et-a-la-sarriette.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 24 Sep 2018 22:38:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne sais pas vous mais chez nous, nous compostons. Je dois dire que je trouve ça assez fabuleux à plusieurs niveaux. D’une part, côté environnement, et d’autre part pour ce que la nature vous restitue. Personnellement, je ne suis pas une psychopathe... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Rustique aux Mirabelles et aux Noisettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/09/tarte-rustique-aux-mirabelles-et-aux-noisettes.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 09 Sep 2018 11:05:52 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il faut bien le dire, les mirabelles de Lorraine sont incomparables. Une fois que l’on a goûté au « vrai fruit » sur place, les autres semblent un peu fades. Comme pour le vin, c’est une question de terroir. Cela dit, quand un mirabellier ployant sous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Sorbet Pêche Citron Verveine]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/07/sorbet-peche-citron-verveine.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Jul 2018 17:42:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ma sorbetière tourne à plein régime en ce moment. Il faut dire que la chaleur qui a fait défaut jusque fin juin se rattrape largement ! Laurier me réclame des sorbets tous les jours, de toutes sortes. L’autre jour qu’il était en train de nettoyer notre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Soupe de Fraises à la Coriandre]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/07/soupe-de-fraises-a-la-coriandre.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 19 Jul 2018 16:42:48 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La fraîcheur d’une soupe de fraise au cœur de l’été est toujours une véritable délectation. Sans compter que sa réalisation ne prend que quelques minutes. Si la menthe et le basilic sont les compagnons souvent favoris lorsque la fraise est au menu, je... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Sorbet Pêche Raisin]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/06/sorbet-peche-raisin.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 Jun 2018 21:45:53 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le soleil est ENFIN de sortie avec sa chaleur qui nous manquait tant et ça fait un bien fou ! Les enfants réclament des glaces à tous les repas et j’avoue qu’on se laisse volontiers tenter nous aussi. Lorsqu’il fait vraiment très chaud, je trouve qu’il... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Garlic Rolls - Roulés au Beurre d'Ail]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/06/garlic-rolls-roules-au-beurre-d-ail.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 20 Jun 2018 22:36:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette année pour le Mondial, pas évident de faire des merveilles pour les apéros-matches lorsque ceux-ci sont à 16h ou 17h et que l’on arrive en courant, à la mi-temps… Cela ne nous empêche pas d’essayer de trouver des idées sympas qui sortent des cacahuètes-bretzel-tuc.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Panna Cotta Kiwi Passion]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/05/panna-cotta-kiwi-passion.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 18 May 2018 10:19:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce que j’aime avec la panna cotta c’est que c’est un dessert délicieux qui a son petit côté sympa et surtout, que l’on peut très facilement décliner. Il suffit d’avoir préparé la base la veille (c’est fait en 15 minutes) et on peut créer un très joli... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Mélange de Noix Apéritives au Sirop d'Erable et aux Epices]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/04/melange-de-noix-aperitives-au-sirop-d-erable-et-aux-epices.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Apr 2018 17:58:07 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’adore les amandes et les noix. Pour l’apéritif c’est sympa, mais je trouve que c’est toujours trop salé. Je propose souvent des amandes fumées pour l’apéritif, que l’on trouve facilement en grande surface, mais celles-ci aussi sont très salées. J’avais... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tartine Avocat Saumon Alfalfa]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/04/tartine-avocat-saumon-alfalfa.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Apr 2018 11:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La première fois que j’ai goûté aux graines germées d’alfalfa (ou luzerne) c’est dans un sandwich chez Jimmy John’s aux Etats-Unis en 1998. Une véritable tuerie et une vraie découverte. Plus tard, lorsque Laurier et moi habitions en Californie (il y a... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La Faluche, le Pain des Ch'ti]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/04/la-faluche-le-pain-des-ch-ti.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Apr 2018 20:39:31 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette que j’avais posté il y a des années déjà et je me suis aperçue que je l’avais légèrement modifiée sans m’en rendre compte au fil des années. De plus, la photo de 2009 n’était pas très jolie. Je me suis dit que c’était l’occasion de refaire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Biscotti di Mandorle Morbidi – Petits Moelleux aux Amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/03/biscotti-di-mandorle-morbidi-petits-moelleux-aux-amandes.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Mar 2018 18:50:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En goûtant à ces délicieuses petites bouchées lors de notre escapade sicilienne, j’ai eu le malheur de les appeler « amaretti ». Ce sont pourtant bien des petits biscuits aux amandes même s’ils sont plus moelleux. En Sicile, ils sont également déclinés... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Lemon Drizzle Cake - Gâteau Moelleux au Citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/02/lemon-drizzle-cake-gateau-moelleux-au-citron.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Mar 2018 15:05:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme je le disais dans un précédant post, Laurier et moi avons tout récemment fait un voyage en Sicile. Nous avons été impressionnés par la quantité d’agrumes qui y poussent. Si ce sont les oliviers qui s’imposent majoritairement en s’étendant à perte... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pad Thaï au Poulet]]></title>
    <link><![CDATA[https://tartine-jeanne.over-blog.com/2018/03/pad-thai-au-poulet.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Mar 2018 18:20:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La première fois que j’ai goûté un Pad Thaï j’avais 18 ans et c’était aux Etats Unis. J’étais, à l’époque, un an dans une famille américaine et allais au lycée. Là-bas, j’étais en contact avec d’autres jeunes étrangers, mais également des américains revenus... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Jeanne Girardot]]></dc:creator>
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