/image%2F0539472%2F20160529%2Fob_ae1490_porc-orloff.jpg)
Vous connaissez probablement le Veau Orloff. Je vous propose une version moins onéreuse et non moins savoureuse....
En savoir plus/image%2F0539472%2F20160425%2Fob_2dea2f_rostis.jpg)
Pas si évident de réussir les röstis. On trouve de tout sur internet lorsque l’on cherche une recette pour en préparer....
En savoir plus/image%2F0539472%2F20160329%2Fob_0bf05d_gratin-carottes-pommes-de-terre-et-top.jpg)
Je fais très souvent des gratins « un peu Dauphinois » avec des légumes et de la crème. C’est très simple, très...
En savoir plus/image%2F0539472%2F20160320%2Fob_0dd311_hachis-de-biche-2.jpg)
Laurier est un inconditionnel du Hachis Parmentier . Celui de sa maman, avec des cornichons, des oignons et des...
En savoir plus/image%2F0539472%2F20150327%2Fob_4bbb20_steak-a-cheval.jpg)
Voici une recette dont Laurier est très grand amateur. L’association du rösti, du steak haché et de l’œuf (sans...
En savoir plus/image%2F0539472%2F20150320%2Fob_f11522_pot-au-feu-2.jpg)
Voilà une recette traditionnelle que j’aime tout particulièrement. C’est un vrai plat réconfortant qui, en même...
En savoir plus/image%2F0539472%2F20150202%2Fob_8fc77f_gratin-de-puree-au-chou.jpg)
Il y a quelques années, j’avais proposé un spécialité toute néerlandaise, le boerenkool, une sorte de purée au...
En savoir plus/image%2F0539472%2F20150111%2Fob_6f3241_papet-vaudois.jpg)
Il y a quelques mois déjà, j’ai échangé plusieurs mails avec Christine, une sympathique lectrice vivant en Suisse...
En savoir plus/image%2F0539472%2F20140827%2Fob_256ea3_tian-de-fenouil-et-pommes-de-terre-p.JPG)
J'en conviens, le fenouil n'est vraiment pas un légume facile d'accès. Sa saveur anisée ne le rend pas aussi populaire...
En savoir plus/image%2F0539472%2F20140128%2Fob_a77219_puree-pomme-de-terre-fenouil.JPG)
Lorsque j’étais petite, je n’aimais pas du tout le fenouil. Bon, il faut dire que c’est un légume dont la saveur...
En savoir plus