Entrées

Entrées aux Légumes 
 

 Pomme de Terre Farcie aux Epinards

 

Millefeuilles aux Légumes d'Eté et à la Tomme de Savoie

  

  Tartare de Tomates et d'Avocat et de Tomates sur Canapé

   

 
Crème de Poireaux au Chèvre

 

Ballotin Croustillant d'Asperges au Comté 
 

Petites Cocottes de Légumes Racine

   
Tatin d'Endives au Maroilles

   
 
Beignets de Courgette  

   

 Courgette Farcie aux Deux Chèvres

 

 Onion Rings

   
Soupe de Melon
 

   
Betterave Rôtie au Comté

   
Mini Potimarron Farci au Risotto

   
 Aubergines à la Mozzarella  

 

Courgettes à la Mimolette

   

 
Courgettes Rondes Farcies

 

 
Tomates Mozzarella en feuilles de brick

   
Feuilletés de Courgettes au Saint Marcelin
 

  Mijoté de Pois Chiches à la Tomate

 


 Galettes de Pommes de Terre aux Poireaux et au Camembert

 
 
Ratatouille

  Tartines de Courgettes aux Fromages


  Carpaccio de Melon, Mozzarella, Basilic et Jambon Cru


  Taboulé aux Céréales et aux Graines


 Feuilletés à la Compotée de Légumes

 
Courgettes Farcies au Saumon


 
Tzatziki


 Avocat au Thon
 

 
Aubergine à la Parmesane

 

 
Caponata

 

 
Tomates Farcies à la Semoule Aillée et Jambon Cru


 
Carpaccio de Tomates Mozzarella au Pesto de Mâche

 Millefeuilles de Courgette à la Patate Douce et au Jambon de Dinde

   

 
Tartelettes de Poivrons aux Deux Chèvres
 

  
 Millefeuille de Tomates à la Crème de Roquette


   
Petites Tulipes de Courgettes


 Cannelloni à la Purée d'Asperges, Chèvre et Lardons


 
 Carottes Râpées au Fenouil

Entrées Variées
 

 

 Crêpe Fourrée au Parmesan et au Jambon
 

 
Tarte Poire, Fourme d'Ambert et Noix

 
Beignets de Crevette et Sauce Miel et Piment d'Espelette     

 

Croustillants au Jambon et au Fromage Fondu

 

 Wrap Jambon Grillé, Fromage Frais et Pousses d’Epinards

    
 
 Foie Gras Poêlé sur Compotée Figues et Coings



 Poêlée de Champignons sur Toast de Brioche
   

 
Tartelettes aux Coings Chèvre et Poitrine Fumée

  Croque au Brie, aux Olives Noires et aux Graines de Tournesol

  
 
 Omelette aux Champignons et au Parmesan

   
 Canapé de Fondant de Poireau au Chèvre et au Jambon Cru

 

 Terrine de Faisan aux Pistaches et aux Abricots Secs

  
 Terrine de Foie gras mi-cuit



 
  Roulés d'Aubergine à la Brousse et Viande des Grisons

 
 Galettes de Pommes de Terre au Serrano


  
 Crème de Sardines et ses Crackers aux Herbes


   Nems au Crabe et au Chou Frisé


 
 Roulés de Saumon Fumé au Pain Polaire


   
 Croque Madame à Ma Mode




 Mini Muffins Cumin et Jambon Cru


 Bitterballen - Spécialité Néerlandaise


 

Soupe et Veloutés 

 
Soupe de Petits Pois, Bacon et Ravioles


 Soupe de Fanes de Radis

 

 Velouté Carotte Châtaigne
 

 
Cappuccino Surprise

 
Erwtensoep, Spécialité Néerlandaise 

 

 Soupe Crémeuse aux Carottes
 

 

 Velouté d'Endives au Reblochon


Soupe Crémeuse au Potiron



 Soupe de Courgette et Petits Pois au Fromage et au Bacon Grillé 

 
   

 Soupe d’Automne – Potiron, Courgette, Champignons et Graines de Courge

   
 Velouté de Tomates aux Ravioles Croustillantes

 
Velouté de Lentilles Corail au bacon Croquant


 
 Velouté de Carotte aux Artichauts Poivrade


 
 Velouté de petits pois à la poudre de poitrine fumée




Soupes Froides et Gaspachos

   
Soupe de Melon

     

    Crème de Courgettes Glacée
 

 Velouté Glacé de Petits Pois au Chorizo et aux Croûtons 



Verrine de Soupe de Concombre et Tomate Séchées


 
Mon Gaspacho Express



  Soupe Glacée Poivrons et Concombres


  Soupe Glacée aux Cosses de Petits Pois



Verrines

   
 Verrines de Saumon Fumé, Crème de Feta et Concombre



   
Verrine de Soupe de Concombre et Tomate Séchées




Salades

 Salade Crevette Mangue Avocats

 

 
  Poêlée de Champignons sur Toast de Brioche


 
Salade de Pâtes


 
Taboulé aux Céréales et aux Graines

 Toasts de Chèvre Chaud en Salade




 Carpaccio de Tomates Mozzarella au Pesto de Mâche


   Duo Fraîcheur Tomate et Avocat


   
Salade de Roulés de Jambon de Dinde au Fromage aux Noix


 Ceasar Salad aux Pétoncles et aux Queues d'Ecrevisses